Resep Tongseng Daging Sapi Kurban Tanpa Santan, Bumbunya Cuman Diiris Rasanya Dijamin Maknyus Banget

5. 1 lembar daun salam

6. 2 lembar daun jeruk

7. 1 iris laos

8. 1/2 sdt garam

9. 1/2 sdt royco

10. 1/2 sdt lada bubuk

11. 2 bks kecap manis

12. 1 jempol gula merah

Cara masak tongseng daging sapi:

1. Potong daging sapi kecil-kecil.

2. Iris tipis bawang merah, bawnag putih, cabe rawit, dan tomat. Lalu iris tebal kol dan daun bawang.

3. Didihkan air. Masukkan daging ke dalam air yang telah mendidih, tambahkan sereh, daun jeruk, dan daun salam.

4. Angkat daging yang telah direbus.

5. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelahnya, masukan cabe dan tumis kembali.

6. Tambahkan daun jeruk, laos, dan sereh. Tumis sebentar

7. Masukan daging yang telah direbus ke dalam tumisan. Aduk hingga merata.

8. Tambahkan air rebusan daging sebagai kaldu. Masak hingga mendidih.

9. Masukan gula merah, garam, lada bubuk, kecap manis, dan royco. Masak hingga airnya berkurang.

10. Tambahkan kol, cabe, dan tomal. Lalu masak sebentar.

11. Cek rasa, lalu matikan api.

Tongseng Daging Sapi Kurban Tanpa Santan siap disajikan bersama keluarga. Pasti rasanya menggugah selera Anda.(*)