SUARA PEKANBARU - Bingung ingin buat menu makanan terlezat? Yuk intip resep opor ayam kampung yang bikin memanjakan lidah Anda!
Resep makanan ini tentu saja terbuat dari bahan utama ayam kampung. Meskipun harga daging ayam tersebut harus menguras kantong Anda.
Namun, sesuai harga yang dikeluarkan tentu saja opor ayam kampung memiliki rasa yang menggugah selera Anda saat menyantapnya menggunakan nasi sebakul.
Untuk bahan opor ayam kampung harus menyiapkan sekitar 19 bahan. Termasuk ada beberapa yang masuk ke dalam kategori bumbu halus.
Nah, sebentar lagi memasuki Hari Raya Idul Adha. Opor ayam kampung bisa jadi opsi dijadikan menu makanan bersama keluarga Anda.
Hal itu pun jika daging kurban yang dibagikan tidak banyak. Membuat opor ayam kampung dijadikan makanan pengganti apabila daging sapi atau kambingnya habis.
Suara Pekanbaru ingin merekomendasikan cara masak opor ayam kampung ini yang dibagikan oleh Instagram @tsaniwismono bernama asli Tsani S Wismono.
Tsani mengakui membuat opor ayam yang satu ini membuat dirinya sangat rindu. Apalagi ayam kampung yang didapat olehnya berukuran besar.
"Udah lama nggak ngopor ayam, sekalinya pengen ngopor dapat ayam kampung mayan gede. Meskipun berujung nyesek," ujar Tsani S Wismono.
Baca Juga: Timnas Indonesia Mulai Dikenal di Argentina, Nama Shin Tae-yong Disebut-sebut
Saat memasak opor ayam terenak ini. Ia mengaku ketiduran. Membuat makanannya menjadi gosong.
"Kalau yang lihat story pasti udah tahu ya, opor ayamnya berubah jadi ayam bakar, gara-gara pas ngangetin malah ketiduran. Mana ayamnya gede, masaknya lama karena gak pake presto, dan baru makan sepotong," katanya.
Walaupun cara masak opor ayam kampung yang dibagikan olehnya pernah diuji coba dibuat lezat dan unik. Alhasil, Tsani ingin berbagi ilmunya.
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung yang dibersihkan dan dipotong. Cuci bersih ukuran 1,8 kg
- 3 lembar daun salam
