3 Cara Membuat Kanom Piak Poon, Dessert Ala Thailand Lumer di Mulut

5. 1 lembar daun pandan

Cara membuat adonan pandan:

1. Masukan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata

2. Masukan air, jus pandan, perasan air jeruk nipis. Aduk kembali

3. Masak dengan api sedang. Masak dan aduk hingga mendidih dan meletup-letup

Cara membuat adonan santan:

1. Masukan tepung beras, gula pasir, garam dan santan ke dalam wadah. Aduk hingga merata

2. Masukan daun pandan

3. Masak hingga mendidih dan mental sambil terus diaduk

Cara membuat:

1. Setelah dingin, masukan adonan pandan ke dalam plastik segitiga

2. Tuang sedikit adonan santan ke dalam wadah

3. Semprotkan adonan pandan ke dalam wadah, tepat diatas adonan santan

4. Lakukan cara yang sama secara bergantian

Agar tampilan kue lebih menarik, taburkan biji wijen yang telah di sangrai. Kanom Piak Poon dessert ala Thailand siap disajikan.(*)