SUARA PEKANBARU - Pekanbaru merupakan salah satu kota yang identik dengan makanan dan oleh-oleh yang nikmat. Salah satunya adalah kue talam durian.
Diketahui, Kue talam durian merupakan kue lapis yang terdiri dari paduan ketan dan durian.
Kalau berkunjung ke Pekanbaru, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi oleh-oleh khas tanah lancang kuning tersebut.
Untuk lebih jelasnya, yuk intip bahan dan cara membuat kue talam durian yang dibagikan Suara Pekanbaru dari YouTube malikah 10nov di bawah ini!
Bahan lapisan ketan:
1. 400 gr beras ketan
2. 1/2 sdt garam
3. 200 ml santan kental
Bahan lapisan durian:
Baca Juga: Hasil BRI Liga 1: Barito Putera Libas Persita Tangerang di Stadion Demang Lehman
1. 250 gr daging durian
2. 100 gr gula pasir
3. 60 gr tepung beras
4. 50 gr tepung custard
5. 300 ml santan kental
6. Pasta durian secukupnya
