Resep Tumis Telur dan Sosis yang Nikmat, Menu Makanan Praktis dan Ekonomis

SUARA PEKANBARU - Resep tumis telur dan sosis adalah dua bahan menu makanan yang disukai semua keluarga. Masakan akan terasa enak apabila ada makanan terlezat ini.

Olahan telur dan sosis termasuk bahan masakan yang ekonomis, mudah diolah, dan mudah ditemukan. Masakan ini juga cocok untuk anak kos loh.

Yuk olah tumis telur dan sosis menjadi masakan enak yang disajikan berdasarkan unggahan YouTube Ardiyanti Ulyana.

Bahan:

1. 3 siung bawang putih

2. 3 siung bawang merah

3. 5 buah cabe rawit

4. 1 buah cabe merah

5. 2 batang daun bawang

6. 5 buah sosis

7. 2 butir telur

8. 150 ml air

9. 1/2 sdt garam

10. 1/2 sdt kaldu bubuk

11. 1/4 sdt lada bubuk

12. 2 sdm saus pedas

13. 1 sdm kecap manis

14. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat tumis telur dan sosis:

1. Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Iris serong cabe merah dan sosis, lalu potong kasar daun bawang

2. Aduk lepas telur di dalam mangkok hingga merata

3. Nyalakan api sedang, tuang kocokan telur hingga matang dengan metode orak-arik

4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga menguning. Masukan irisan sosis dan cabe Tambahkan juga orak-arik telur. Aduk hingga merata

5. Masukan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus pedas dan kecap manis. Aduk hingga merata

6. Cek rasa dan aduk kembali hingga air menyusut

7. Masukan irisan daun bawang hingga layu lalu matikan kompor

Tumis telur dan sosis siap disajikan. Cocok untuk bahan masakan anak kos kala akhir bulan.(*)