Beberapa Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan

Poptren.suara.com - Kacang mete adalah camilan dengan rasa gurih, asin, sedikit manis dan renyah. Tidak hanya enak, kacang mete juga mempunyai manfaat baik untuk kesehatan tubuh.  

Kacang mete bukanlah kacang melainkan biji dari buah jambu mete atau dikenal juga dengan jambu monyet. Kacang mete memiliki serat yang rendah dan juga mempunyai banyak kandungan lain seperti vitamin, mineral dan antioksidan yang berguna bagi tubuh.  

Selain itu kandungan lain dalam kacang mete adalah vitamin E, vitamin K, dan vitamin B6 dengan mineral lainnya, seperti tembaga, fosfor, seng, magnesium, zat besi, serta selenium yang berperan penting untuk menjaga fungsi tubuh.  

Dirangkum dari hellosehat, berikut ini adalah manfaat kacang mete untuk kesehatan tubuh, seperti :

1. Baik untuk kesehatan jantung 

Kacang mede ini mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda karena kandungan keduanya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL dan trigliserida dalam darah.

Kemudian kadar kolesterol jahat dan trigliserida yang relatif rendah ini dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler, stroke dan serangan jantung. 

Selain itu adanya kandungan vitamin dan mineral dalam kacang mede seperti kalium, vitamin E, vitamin B6, dan asam folat juga dapat membantu tubuh dalam melawan penyakit jantung.

2. Baik untuk kepadatan tulang 

Kacang mete adalah salah satu dari beberapa sumber makanan yang kaya akan mineral tembaga. 

Kemudian tembaga sendiri mempunyai peranan penting guna menggantikan jaringan ikat dan kolagen yang rusak dan tanpa zat ini maka tubuh akan lebih rentan terserang penyakit disfungi sendi hingga osteoporosis. 

Selain tembaga, kacang mede juga mengandung magnesium yang penting dalam pembentukan tulang agar lebih kuat.  

3. Bantu menurunkan berat badan

Dalam sebuah penelitian kacang mete rupanya bermanfaat dalam menurunkan berat badan.  

Apabila rutin mengonsumsi kacang-kacangan atau kacang mete ini dapat menjaga tubuh tetap ideal hal ini lantaran kandungan lemak tak jenuh tunggal dalam kacang mete dapat membantu mengurangi penumpukkan lemak.

4. Melindungi mata dari kerusakan 

Kacang mete juga tinggi akan kandungan senyawa lutein dan zeaxanthin, yakni dua jenis karotenoid yang banyak ditemukan pada sayuran dan buah-buahan.  

Dengan asupan dua senyawa tersebut, maka dapat menjaga kesehatan mata karena berperan sebagai antioksidan apabila dikonsumsi secara teratur. 

Senyawa lutein dan zeaxanthin bisa membantu melindungi mata dari kerusakan ringan yang dapat berubah menjadi kebutaan pada orang tua, bahkan dapat membantu menurunkan risiko katarak.

Semoga bermanfaat.

Sumber : Yoursay.id