Poptren.suara.com – Sedang hits di TikTok riso Margo, sampai banyak orang yang rela antri dari dini hari untuk nyobain enaknya risol Margo ini.
Karena lokasi para calon konsumen ini beragam, dan tak semuanya bisa nyobain. Bagaimana kalau bikin sendiri.
Tasyi Athasyia akhirnya merecook resep risol Margo di chanel YouTubenya. Begini bahan-bahan dan cara membuatnya.
Resep Risol Mayo :
Kulit risol
10 sdm Tepung Terigu
1 sdm Tapioka
2 butir Telur
350 ml air dingin
Baca Juga: Catat! Ini Tiga Bantuan Pemerintah Usai Harga Pertalite Dan Solar Subsidi Naik Mendadak
sejumput garam
sauce :
10 sdm Mayonaise
2 sdm Susu kental manis
Smoked beef
Telur rebus
Keju Cheddar
Cara Membuatnya
Masukkan tepung terigu, tambahkan tepung tapioka dan jangan lupa berikan sejumput garam agar ada gurihnya
Jika sudah dicampur, masukan 350ml air dingin dan aduk rata
Masukan 2 butir telur dan aduk kembali
Saring adonan agar terpisahkan dari adonan yang tidak halus
Tuang minyak sedikit ke teflon. Catatan, minyaknya harus rata, kamu bisa pakai tisu untuk meratakannya. Hal ini berguna agar adonan tidak gosong dan tetap mulus
Taro adonanya sedikit dan ratakan di teflon, adonannya jangan telalu tebal dan juga jangan terlalu tipis. Catatan, jika adonannya sudah terlepas dari pan bisa langsung kamu angkat
Lakukan hal itu lagi sampai adonan untuk kulitnya habis
Rapihkan dan potong isian risol yang ingin kamu pakai
Cara membuat mayones
Masukan mayones serta campurkan susu kental manisnya, aduk rata.
Cara membuat Riso Mayones
Siapkan satu lembar kulit risol yang sudah kita bikin, masukan isian risol sesuai yang kamu inginkan.
Lipat dengan hati-hati, lakukan hal ini berulangkali sampai kulit risol habis.
Setelah rapi, risal satu-satu masukan kedalam putih telur sampai rata.
Setelah rata masukan risol kedalam tepung panir.
Lakukan hal ini terus sampai semua risol terbalur dengan tempung panir.
Langsung goreng di dalam minyak panas sampai kecoklatan.
Sajikan selagi hangat.
