REGIONAL:
Limpa ternyata kaya akan zinc dan selenium yang dibutuhkan oleh sistem kekebalan tubuh dan fungsi hormonal.
Menurut ahli, organ dalam sapi yang satu ini ternyata mempunyai manfaat untuk mengurangi peradangan, membantu pecernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Hati
Di bagian ini tinggi protein, asam folat, zat besi, vitamin B12 dan vitamin A. Hati juga ternyata baik untuk kesehatan jantung dan meningkatkan kadar hemoglobin. Makanya organ ini dinilai baik jika dikonsumsi penderita anemia.
Hati sapi juga mengandung lemak sebanyak 14,4 gram, 264 kalori dan pritein 33,4 gram.
Dan ternyata yang paling menarik dari hati, kandungan zat besinya yang lebih banyak dari sayur bayam.
Kesimpulannya, sah-sah saja jika kamu ingin mengkonsumsi jeroan, namun harus diingat bahwa porsi dan takarannya harus diperhatikan
TERPOPULER
