Cara membuat wedang teh jahe berempah:
1. Campur air, kayumanis, cengkeh, kapulaga, dan jahe. Masak sambildiaduk di atas api kecil hingga harum. Saring.
2. Masak kembali. Tambahkan gula pasir dan madu. Aduk hingga larut.
3. Celupkan teh. Aduk hingga berubah warna. Angkat. Sajikan hangat.