3. Tunggu hingga kuah wedang berkurang seperempat atau setengah bagian.
4. Angkat wedang jahe kemudian saring dan buang ampasnya.
Sajikan selagi panas.
2. Kunyit asam
Bahan :
- 600 ml air
- 100 gram gula jawa
- 20 gr asam jawa
- delapan buah kunyit ukuran besar
Baca Juga: Kolaborasi Kopi dan Kunyit yang Mampu Hasilkan Minuman Enak dan Berkhasiat
Cara membuat :
1. Kupas kulit dari kunyit, kemudian parut atau blender dengan menggunakan sedikit air. Peras hingga air benar-benar habis.
2. Kemudian rebus air perasan kunyit, gula, dan asam jawa hingga mendidih. Setelah itu, matikan kompor dan tunggu sampai dingin.
3. Saring ke dalam gelas dan sajikan.
Atau bisa juga dengan membuat minuman campuran susu, telur, madu serta jahe, yang biasa disebut STMJ. Minuman ini enak, segar, dan yang pasti mampu membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Bahan-bahan dan cara membuatnya, yakni :
- satu ruas ibu jari jahe, geprek dahulu
