Poptren.suara.com - Daya tahan tubuh dapat menjadi perisai bagi manusia agar dapat terlindung dari serangan virus berbahaya. Daya tahan tubuh yang kuat mampu ciptakan imun yang juga kuat, terutama saat cuaca tidak menentu seperti sekarang. Untuk mendapatkan daya tahan tubuh yang kuat, dapat dilakukan dengan banyak cara seperti, hidup bersih, gaya hidup yang sehat, atau bisa juga dengan meminum minuman tradisional.
Minuman tradisional dipercaya mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Seperti wedang jahe dan kunyit asam. Keduanya dibuat dari rempah-rempah alami yang diolah sedemikian rupa sehingga layak diminum serta tidak sulit untuk dibuat. Kedua minuman tersebut bahan-bahannya mudah didapat dan harganya relatif terjangkau.
Coba bikin yuk. Simak bahan dan cara buatnya berikut ini.
1. Wedang jahe
Bahan :
- satu liter air
- 10 ruas jahe bakar
- satu cm kayu manis
- lima batang sereh
Baca Juga: Kolaborasi Kopi dan Kunyit yang Mampu Hasilkan Minuman Enak dan Berkhasiat
- tiga lembar daun pandan
- 200 gr gula pasir
- lima buah kapulaga
Cara membuat :
1. Campurkan air, jahe bakar, kayu manis, sereh, daun pandan dan kapulaga dalam panci. Kemudian rebus hingga mendidih.
2. Masukkan gula jawa yang telah diiris ke dalam kuah wedang. Kemudian masak dengan api sedang, lalu tutup panci agar cepat mendidih.
3. Tunggu hingga kuah wedang berkurang seperempat atau setengah bagian.
4. Angkat wedang jahe kemudian saring dan buang ampasnya.
Sajikan selagi panas.
2. Kunyit asam
Bahan :
- 600 ml air
- 100 gram gula jawa
- 20 gr asam jawa
- delapan buah kunyit ukuran besar
Cara membuat :
1. Kupas kulit dari kunyit, kemudian parut atau blender dengan menggunakan sedikit air. Peras hingga air benar-benar habis.
2. Kemudian rebus air perasan kunyit, gula, dan asam jawa hingga mendidih. Setelah itu, matikan kompor dan tunggu sampai dingin.
3. Saring ke dalam gelas dan sajikan.
Atau bisa juga dengan membuat minuman campuran susu, telur, madu serta jahe, yang biasa disebut STMJ. Minuman ini enak, segar, dan yang pasti mampu membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Bahan-bahan dan cara membuatnya, yakni :
- satu ruas ibu jari jahe, geprek dahulu
- satu sachet susu kental manis putih
- dua butir cengkeh
- dua butir kapulaga
- lima sendok makan madu
- satu butir telur ayam kampung, ambil kuningnya
Cara membuat :
1. Rebus susu kental manis putih, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan jahe yang sudah digeprek hingga mendidih lalu tuang ke dalam gelas.
2. Masukkan telur ayam kampung yang sudah diambil kuningnya saja, aduk dengan cepat agar tidak menggumpal.
3. Tambahkan tiga sendok makan madu atau sesuai selera, lalu duk sampai benar-benar tercampur.
Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba.
