Manjakan Lidah di Sore Hari dengan Manisnya Puding Labu

Poptren.suara.com - Puding adalah sajian penutup yang populer di masyarakat. Dengan rasa enak dan tekstur yang lembut, tidak heran puding banyak disuka.

Puding juga menjadi menu andalan yang disajikan di acara-acara formal seperti resepsi pernikahan, peresmian gedung, acara ulang tahun bahkan lamaran. Puding ada beragam. Seperti puding coklat, stroberi, puding kelapa, puding mangga bahkan ada puding labu.

Membuat puding terbilang cukup mudah, namun masih ada yang ragu untuk membuat sendiri di rumah. Ada rasa khawatir resepnya susah dan memakan waktu lama ketika membuatnya. Ada resep yang bisa dicoba dirumah untuk menghadirkan puding sebagai makanan penutup atau bisa juga dijadikan kudapan sore. Selamat mencoba.

Puding labu

Bahan :

- satu bungkus agar-agar

- satu per delapan sendok teh vanili bubuk

- sejumput garam

- 700 mililiter air

- 100 gram gula pasir

- 250 gram labu kuning, kukus dan haluskan

Cara membuat :

1. Campur agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, garam, dan air ke dalam panci, kemudian aduk rata. Tambahkan labu kuning lalu aduk kembali.

2. Masak sampai mendidih, lalu angkat dan tuang ke dalam cetakan lalu biarkan dingin.

Puding labu kuning siap disajikan.