"Kami memutuskan untuk membuat hidangan dengan konsep eksploratif: Chef Juna dengan masakan gurih, saya dengan rasa manis dalam bentuk semur telur ceplok kedelai hitam yang familiar di lidah masyarakat Indonesia, dan Chef Arnold dengan pelengkap rasa segar dari sambal. Menu ini seru, unik, beragam, namun pas saat dimakan bersama," ujar Chef Renatta.
Tidak lama dari peluncuran collaBOWLation, Mangkokku juga akan meresmikan pembukaan outlet pertamanya di Bandung pada 19 April 2021.
Saat ini gerai Mangkokku sudah bertambah menjadi 31 cabang yang tersebar di Jakarta, Tangerang, Surabaya dan Bandung, dengan 13 pilihan menu, mulai dari Rp19.000 hingga Rp56.000 per porsi.