The Westin Surabaya Hadirkan Kue Bulan Snow Skin untuk Lanjutkan Tradisi Festival Pertengahan Musim Gugur

Suara.com - The Westin Surabaya meluncurkan ragam pilihan kue bulan Snow Skin buatan tim kuliner The Westin Surabaya. Ragam kue ini diluncurkan dalam rangka menambah sentuhan cinta yang unik pada Festival Pertengahan Musim Gugur tahun 2022 ini.

Kue bulan terbuat dari kue yang manis dan padat dengan beragam pilihan isian lezat, seperti pasta kacang merah, wijen, atau biji teratai, yang dipanggang dengan cara tradisional. Kue manis ini menjadi identik dengan Festival Pertengahan Musim Gugur yang penuh berkah.

Bagian atasnya terdapat ukiran timbul dengan pola khusus sebagai simbol sentimen keberuntungan, seperti 'umur panjang' dan 'harmoni'. Isian kue ini juga sering ditambahkan dengan sebutir atau dua butir kuning telur bebek asin utuh yang melambangkan bulan purnama.

Kue bulan di The Westin Surabaya disajikan dengan berbagai kreasi ukuran dan rasa agar dapat dinikmati oleh masyarakat yang belum pernah merasakan kelezatan kue tersebut.

Kue Bulan Snow Skin mengandung bahan-bahan yang rendah gula khas The Westin Surabaya sebagai, yang mengandung lebih sedikit gula, menjadi alternatif menu pilihan Eat Well yang lebih sehat.

Meski disajikan dengan kreasi yang berbeda, Kue Bulan Snow Skin tidak melepas tradisi dan makna kekeluargaan, cinta, serta indahnya rasa berbagi dalam perayaan festival ini.

Ragam koleksi varian Kue Bulan Snow Skin dari The Westin Surabaya dipilih dan dikreasikan langsung oleh kepala koki dan tim kuliner hotel dengan memadukan tradisi dan inovasi kuliner yang bermakna.

“Rasa Kue Bulan Snow Skin mewakili kenangan masa kecil kami dan makna berkumpul bersama teman dan keluarga sepanjang tahun. Baik itu rasa dan aroma buah jeruk yang diberikan oleh nenek, atau gigitan roti puding pertama saat masih kecil. Setiap varian rasa dibuat untuk memanjakan indera dan membantu kami menghidupkan kembali kenangan-kenangan indah itu,” kata Twedi Martatna, Complex Director of Culinary The Westin Surabaya and Four Points by Sheraton Surabaya, Pakuwon Indah.

Varian rasa kue bulan Snow Skin di sini pun cukup beragam mulai dari peach blossom, mandarin orange, Japanese matcha, red strawberry, dan bamboo charcoal and golden naiwong custard. Sedangkan untuk varian kue bulan klasik panggang ada white lotus, whote lotus with egg yolk, green tea, dan pandang and redbean.

Semua jenis dan varian rasa kue bulan tersebut dapat dibeli secara langsung di The Westin Surabaya ataupun melalui situs web. Para tamu juga berkesempatan menikmati kue bulan yang lezat dengan diskon Early Bird hingga 17 Agustus 2022.