Produsen Makanan Olahan Boga Bahari Ini Meriahkan SIAL Interfood 2023

Suara.com - Pameran pasar pangan global ke-24 yaitu SIAL Interfood akan digelar di JIEXPO Kemayoran pada tanggal 8 hingga 11 November 2023.

Pameran ini menghadirkan 895 perusahaan dari industri makanan, minuman, bakery, kafe, restoran, dan jasa boga, termasuk di dalamnya 100 bisnis UMKM. Peserta dari acara ini terdiri dari 20 negara, diantaranya: Bulgaria, Indonesia, Pakistan, China, Singapore, Malaysia, Greece, Jordan, Turkiye, Thailand, Vietnam, South Korea, Taiwan, Polandia, United Arab Emirates, India, Tunisia, Belanda, Saudi Arabia, dan Pakistan.

Kegiatan ini dapat menumbuhkan industri di bidang makanan dan minuman (food and beverages) di Indonesia akan meluas secara global di mancanegara, melalui inovasi baru pada makanan, minuman, bakery, dan jasa boga.

PT Centralpertiwi Bahari (CP Prima Seafood) sebagai salah satu perusahaan produk makanan olahan boga bahari turut serta menghadirkan produk-produk kebanggaannya, antara lain Fiesta Seafood dan Shifudo melalui produk seperti Udang, Ikan Pangasius, Tempura, Siomay, Bakso Ikan, Steamboat, dan Chikuwa, serta produk-produk berorientasi ekspor.  Saat ini CP Prima Seafood telah mendistribusikan produknya di pasar domestik dan mancanegara.

Food Business Unit Head, Ricky Lim mengatakan rangkaian produk dari CP Prima Seafood ini banyak diminati selain karena rasanya yang lezat, namun juga memberikan kemudahan dalam penyajian hidangan, baik untuk konsumen rumah tangga maupun customer di usaha kuliner.

“Dalam kesempatan ini kami ingin memperkenalkan produk-produk olahan boga bahari (seafood) yang berkualitas. Dengan banyak pilihan variasi produk olahan boga bahari (seafood), diharapkan dapat memudahkan konsumen untuk menikmati produk penuh manfaat dan praktis,” kata Ricky Lim.

Selama pameran SIAL Interfood berlangsung, CP Prima Seafood menyajikan beragam aktivitas menarik seperti demo masak oleh Chef Aldrian Suherman dan Chef Evelyn setiap pukul 15.00 - 16.00, dan juga disediakan berbagai promo menarik.

Demo masak yang dilakukan oleh CP Prima Seafood menggunakan berbagai macam bahan olahan seafood yang penuh protein dan bergizi ini akan sangat menarik untuk diikuti. Karena chef Aldrian dan chef Evelyn menghadirkan banyak pilihan menu yang mudah untuk dipraktekkan oleh ibu-ibu kala memasak di rumah seperti sate Nori Fish Stick Saus Sambal, Chikuwa Saus Tiram, Pentol Mercon Seafood, Fried Fish Ball serta menu lainnya.