PURWASUKA - Masyarakat masih banyak yang mempercayai bahwa daging kambing bisa menyebabkan tekanan darah tinggi, hal ini merupakan rumor yang belum tentu kebenarannya.
Dilansir dari Channel Youtube @VDVC Health yang diunggah pada 30 Oktober 2021, dr. Haekal Anshori mengatakan bahwa rumor daging kambing menyebabkan tekanan darah tinggi adalah mitos.
Menurut dr. Haekal Anshori adapun penyebab masyarakat mempercayai daging kambing bisa menyebabkan tekanan darah tinggi karena adanya efek panas saat mengkonsumsi daging kambing.
"Padahal efek tersebut efek pana tersebut merupakan metabolisme tubuh kita ketika mengkonsumsi daging kambing,"kata dr. Haekal Anshori.
Dan ia menambahkan bahwa berdasarkan penelitian, ternyata jumlah kalori, lemak termasuk lemak jenuh yang ada dalam daging kambing lebih rendah dibandingkan dengan daging sapi ataupun daging ayam.
"Dalam satu porsi daging kambing sekitar 85 gram mengandung 122 kalori, sedangkan daging sapi 179 kalori dan daging ayam mengandung 152 kalori"ungkapnya.
Selain itu, ia mengatakan bahwa ternyata daging kambing memiliki manfaat untuk tubuh kita. Karena daging kambing mengandung nutrisi serta zat besi dan zinc yang bermanfaat untuk kesehatan dan menunjang tubuh kita tetap fit.
Lalu, apa yang menyebabkan daging kambing bisa meningkatkan tekanan darah tinggi?
Yang menyebabkan tekanan darah tinggi menurut dr. Haikal Anshori yaitu bahan dan bumbu yang digunakan ketika mengolah daging kambing.
Kalo kita menggunakan bumbu yang tinggi garam, kemudian digoreng menggunakan minyak atau di gulai dengan santan menurutnya hal inilah yang akan menyebabkan tekanan darah tinggi.
"Jadi, tidak benar kalau daging kambing bisa menyebabkan tekanan darah tinggi," jelasnya. ***
TERPOPULER
