REGIONAL:
PURWASUKA - Bagi warga Kabupaten Subang yang ingin mencicipi lezatnya pizza tak perlu jauh-jauh harus ke negara Italia. Cukup datang saja ke Pizza Homemade Bunda Abi yang ada di wilayah Kalijati.
Hidangan gurih asal negara Italia ini menjadi menu andalan di Pizza Homemade Bunda Abi. Selain rasanya yang enak, ternyata banyak pilihan toping yang bervariasi yang disajikan.
Awal mula pemilik Pizza Homemade Bunda Abi membuat piza tercetus karena sang anak sangat menyukai hidangan ini. Oleh sebab itu, di pemilik kemudian mencoba-coba membuat hidangan pizza dengan beragam variasi.
"Awalnya coba-coba makanan buat anak. Karena terlalu sering, aku pikir dari pada beli terus, kenapa engga bikin sendiri," ucap Susy Sulastri pemilik Pizza Homemade Bunda Abi.
Dari hasil coba-coba dengan pengetahuan seadanya tentang membuat pizza, Susy kemudian mulai membagikan piza buatannya kepada teman-temannya.
Respon temannya itu positif karena menyukai rasa dari pizza buatan Susy. Dia pun mulai memutuskan untuk serius berbisnis hidangan di media sosial pada awalnya.
"Mulailah di situ aku bikin, tahun 2015. Hasilnya aku coba bagikan ke beberapa temen ya. Eh ada yang ada yang bilang enak dan rekomended banget. Akhirnya istri coba posting di medsos, Alhamdulillah ada yang pesen," katanya.
Dia mengaku pesanan hidangan buatannya ini tidak hanya berasal dari wilayah Kalijati saja. Namun datang dari wilayah Purwadadi dan Cipendeuy. Bahkan, diakuinya ada pesanan datang dari luar wilayah Kabupaten Subang.
"Ada yang pesan dari luar Subang, contohnya dari Bandung. Karena kita ada keterbastan, jadi belum bisa memenuhi pemesanan," ucapnya mengutip dari Tintahijau.com.
Hidangan pizza yang dibuat Susy beraneka toping mulai dari daging ayam, daging sapi, keju kraf, keju mozarella, dan lain sebagainya.
Kemudian agar pizza buatan tetap terja secara rasa dan kualitas, dia hanya menggunakan bahan-bahan pilihan dan juga memproduksinya setelah ada pesanan.
"Jadi pesan misalnya jam 10.00, kita langsung bikin begitu ada pemesanan, satu jam berikutnya baru kita kirim. Jadi masih hangat. Dan kita pakai daging yang fresh ya, ini demi kualitas tetap terjaga," katanya.
Soal harga, dia membanderol Rp40-100 ribu sesuai varian yang dipesan. Susy menerangkan, memasang harga murah, supaya masyarakat kelas menengah ke bawah juga merasakan bagaimana rasa pizza yang enak seperti yang dimakan oleh kalangan kelas atas.
"Biasanya ada anggapan kalau enggak semua orang menangah ke bawah bisa meraskan piza yang enak. Jadi saya tergerak membuat yang enak dengan harga murah," katanya.
Selain pizza, di Homemade Bunda Abi ini tersedia juga aneka bolen dengan pisang keu dan cokelat.
TERPOPULER
