Apa itu Deachang? Makanan Korea Selatan yang Viral di TikTok

PURWOKERTO.SUARA.COM- Jagat dunia maya kini tengah dihebohkan dengan penampakan makanan khas Korea Selatan, yakni Daechang yang terkenal karena bentuk, tekstur dan rasanya.

Daechang adalah makanan khas Korea Selatan yang terbuat dari jeroan Sapi, khususnya bagian usus besar Sapi. Karena bentuknya yang mirip, banyak orang yang bukan dari Korea keliru dengan  Daechang, Gopchang dan Makchang.

Namun sebenarnya, Daechang lebih terlihat seperti sosis berwarna putih dengan ukuran yang besar.

Tapi, jika diperhatikan dengan seksama Gopchang, Makchang dan Daechang memiliki perbedaan dalam pemilihan bagian ususnya. Gopchang terbuat dari usus kecil, Makchang usus bagian akhir dan Daechang terbuat dari usus besar.

Cara penyajian Daechang adalah memanggangnya terlebih dahulu seperti membuat barbeque, ukurannya yang besar akan mengecil dan saat masuk ke mulut rasanya akan seperti tetelan yang kenyal.  

Selain dipanggang, Daechang juga bisa disajikan dengan nasi hangat dan juga kimchi segar. Serta dijadikan sup yang bisa menghangatkan badan saat musim dingin.

Sementara itu, karena bahan dasar yang terbuat dari usus besar Sapi,  Daechang dianggap sebagai salah satu makanan ekstrem.

Meskipun begitu, Daechang menjadi salah satu makanan paling favorit bagi warga Korea Selatan serta turis yang datang ke negara tersebut.

Tenang saja, bagi muslim yang penasaran dengan makanan ini kalian bisa menikmatinya dengan sepuas hati hal ini karena bahan dasarnya sendiri dari Sapi .