PURWOKERTO.SUARA.COM- Tidak terasa sebentar lagi tahun akan berganti dan memasuki tahun 2023. Seperti biasa, malam tahun baru dimanfaatkan untuk menikmati kebersamaan bersama orang tersayang, keluarga hingga sahabat.
Nah, kurang afdol kalau malam tahun baru tidak disambut dengan barbeque-an. Jika kalian ingin mengadakannya, pastinya harus menyiapkan beberapa menu makanan BBQ yang akan dibakar. Apa saja sih rekomendasi menu makanan tahun baru yang dapat kalian bakar? Yuk, simak ulasannya berikut ini:
1.Ikan bakar kecap
Ikan bakar kecap termasuk salah satu masakan yang proses pengolahannya mudah. Meskipun mudah bukan berarti rasanya juga pas-pasan ya. Asalkan menggunakan ikan yang masih segar, rasanya juga pasti akan nikmat dan lezat, walaupun bumbu yang digunakan tidak banyak.
Menu ikan bakar bumbu kecap ini didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan juga kecap manis. Bumbu kecap merupakan bumbu yang paling favorit dan enak untuk dipakai membakar ikan. Selain penyajiannya yang terbilang mudah, rasanya juga enak, manis, gurih serta pedas.
Caranya cukup gampang, kamu hanya perlu menghaluskan bawang merah, bawang putih dan juga garam. Lalu aduk-aduk dengan kecap manis dan juga air jeruk nipis sampai merata.
Menu BBQ yang tidak kalah favorit dan juga murah meriah yaitu sosis. Makanan yang satu ini sangat mudah untuk ditemukan dan memiliki cita rasa yang enak dan juga nikmat. Untuk BBQ, pilihlah sosis yang mempunyai tekstur tebal, sehingga tidak mudah kering saat dibakar.
Hindari untuk memotong atau pun mengiris sosis, ya. Agar bumbu dan juga cairan yang ada di dalam sosis tidak keluar. Hal ini juga akan membuat tekstur serta rasa sosis tetap lezat.
Baca Juga: Bakal Tayang Pas Natal, Intip Sinopsis The Witcher: Blood Origin
3.Bakso bakar
Rekomendasi menu selanjutnya yang bisa kalian coba adalah bakso bakar. Mungkin kalian sering menjumpai menu yang satu ini pada jajanan kaki lima. Untuk rasanya, sudah tidak usah diragukan lagi karena memang lezat dan juga gurih.
Kamu dapat menjadikan makanan yang satu ini sebagai menu camilan andalan favorit anak-anak sampai orang dewasa, lho. Jika kamu menyukai rasa pedas, maka kamu bisa menambahkan olesan saus sambal yang dicampur dengan saus tiram supaya lebih nikmat.
4.Ayam bakar
Menu bakaran selanjutnya yang wajib banget dicoba dirumah adalah ayam bakar. Daging ayam merupakan salah satu menu wajib jika mengadakan pesta barbeque karena menjadi favorit banyak orang. Selain murah, daging ayam juga sangat mudah untuk dimasak jika menggunakan bumbu yang tepat. (citra safitra)
