Cara Membuat Puding Coklat Simpel dan Mudah

PURWOKERTO.SUARA.COM- Puding adalah makanan penutup yang memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Dan salah satu puding favorit banyak orang adalah puding coklat.

Puding cokelat biasanya dipilih sebagai makanan penutup atau dessert di restoran. Apalagi bila disajikan dalam keadaan dingin, puding coklat akan terasa lebih enak.

Buat kalian yang pengen makan puding coklat, cara buatnya gampang lho. Bahan yang digunakan juga mudah untuk didapatkan. Selain itu, saat kalian membuat puding sendiri, kalian bebas untuk mencampurnya dengan berbagai macam topping seperti buah, vanila, remahan biskuit, hingga lelehan coklat. Berikut resep membuat puding coklat yang enak dan gampang.

Resep Puding Cokelat

Sebelum membuat puding cokelat, kalian dapat mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahan yang digunakan

1.180 gram cokelat
2.1 liter susu
3.1/2 cangkir gula
4.1/4 sdt garam
5.2 sdm cokelat bubuk
6.125 gram gula pasir atau sesuai selera
7.2 sdm tepung maizena

Cara Membuat Puding Cokelat

1.Siapkan seluruh bahan untuk membuat puding cokelat. 
2.Setelah itu, siapkan panci yang besar dan campurkan 180 gram coklat masak, 1 liter susu, 1/2 cangkir gula, dan 1/4 sendok teh garam dalam panci.
3.Panaskan adonan di atas api sedang sambil diaduk dengan spatula atau whisk sampai coklat terlarut sempurna dan adonan menjadi kental.
4.Tuangkan susu kental manis dan aduk-aduk kembali hingga merata.
5.Masukkan 2 sendok makan tepung maizena dalam adonan dan aduk rata.
6.Siapkan cetakan atau loyang, dan tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
7.Kukus adonan selama 20-25 menit.
8.Angkat dan dinginkan puding selama 30 menit hingga menjadi dingin.
9.Siramkan saus cokelat dan taburi dengan bubuk cokelat atau keju parut untuk menambah rasa puding menjadi lebih nikmat.

Buat hasil yang lebih sempurna, kalian bisa memasukkan puding kalian ke pendingin terlebih dahulu. Itulah resep membuat puding coklat yang mudah dan gampang, selamat mencoba!