REGIONAL:
PURWOKERTO.SUARA.COM – Berkunjung ke Kota Apel, julukan Malang tidak lengkap tanpa mencicipi kuliner Bakso Malang. Salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh negeri.
Bakso sendiri merupakan bola daging yang biasanya terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, atau udang yang dicampur dengan tepung tapioka atau tepung terigu, kemudian direbus atau digoreng.
Untuk diketahui Bakso biasanya disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa atau di atas piring lontong dengan mie kuning.
Bakso Malang merupakan varian bakso yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur. Bakso Malang terkenal karena memiliki ukuran yang lebih besar dari bakso biasa.
Selain itu kudapan ini dibuat menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti daging sapi segar, telur puyuh dan jamur kancing.
Dikutip dari Kanal YouTube Farida Nurhan pada Sabtu 18 Maret 2023 biasanya Bakso Malang disajikan dalam mangkuk yang besar dengan kuah kaldu yang kental dan gurih.
Selain mie kuning, tauge, siomay ada juga taburan bawang goreng dan seledri. Beberapa pedagang bahkan menambahkan bakso goreng, bola ikan atau pangsit goreng sebagai pelengkap.
Salah satu tempat terkenal yang menyajikan Bakso Malang di kota Malang adalah Bakso President. Bakso President telah beroperasi sejak tahun 1977 dan terkenal karena kualitas baksonya yang baik.
Selain Bakso President, ada juga Bakso Bakar Pak Man di Klojen Malang dan Bakso Kota Cak Man di Sumbersari Kota Malang.
Bakso Malang juga telah menyebar ke berbagai kota di Indonesia, bahkan hingga luar negeri. Banyak restoran dan warung makan di Jakarta, Surabaya, Bali dan kota-kota besar lainnya.
Bahkan dalam beberapa tahun terakhir, Bakso Malang juga telah diinovasi dengan berbagai varian rasa seperti Bakso Malang pedas, Bakso Malang keju dan Bakso Malang sapi wagyu.
Hal tersebut menunjukkan bahwa Bakso Malang masih menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia dan terus berkembang dengan inovasi baru.
Secara keseluruhan, Bakso Malang merupakan makanan yang sangat nikmat dan wajib dicoba bagi siapa saja yang berkunjung ke Kota Malang atau mencari pengalaman kuliner yang unik di Indonesia.***
TERPOPULER
