- Lada putih ½ sdt
- Air 50 ml
- Margarin 2 sdm (untuk menumis)
Cara Memasak:
1. Cincang bawang putih terlebih dahulu.
2. Potong bawang Bombay menjadi kotak-kotak.
3. Haluskan jahe.
4. Buang biji cabai merah dan potong kotak kecil.
5. Rebus sebentar saja buncis dalam air dengan tambahan ½ sdt garam.
Baca Juga: 5 Tips Buat Gorengan Renyah Ala Tukang Gorengan, Mantap untuk Takjil Buka Puasa
6. Panaskan margarin, masukkan bawang putih, bawang Bombay, jahe dan daging giling.
7. Aduk hingga harum dan daging giling berubah warna menjadi keabuan.
8. Masukkan saus tiram dan kecap, aduk merata.
9. Masukkan buncis dan air.
10. Bumbui dengan lada hitam dan lada putih.
11. Aduk dan masak hingga buncis matang, koreksi rasa.
