1. Mixer telur dan gula sampai mengembang.
2. Tambahkan terigu, tepung tapioca dan baking powder.
3. Masukkan santan dan margarin cair.
4. Aduk sampai merata..
5. Panaskan cetakan, olesi dengan margarin.
6. Masukkan 1 sdm adonan, pipihkan dan masak dengan api kecil.
7. Bolak balik agar tidak gosong.
8. Bentuk sesuai selera dengan cepat agar kue tidak pecah.
2. Kue Bolu Klemben
Baca Juga: Resep Hidangan Nasi Kebuli untuk Idul Fitri ala Chef Gilang Dipratama
Bahan-Bahan:
- Telur 5 butir
- Gula pasir 400 gr
- Terigu serbaguna 400 gr
- Vanila bubuk ½ sdt
- Garam ½ sdt