Selebtek.suara.com - Berdasarkan sidang produk halal pada Rabu, 15 Februari 2023 yang dilaksanakan oleh Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI), Ketetapan Halal produk Mixue Ice Cream & Tea resmi diterbitkan.
Ketetapan halal tersebut dikeluarkan setelah menelaah dan mengkaji laporan audit kehalalan yang disampaikan pimpinan Lembaga Pemeriksa Halal Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika (LPH LPPOM MUI).
Ketua MUI Bidang Fatwa, KH Asrorun Niam Sholeh, menyampaikan bahwa bahan produk Mixue telah memenuhi standard halal yang ditetapkan MUI, semua bahan yang digunakan halal dan suci, serta proses produksinya terjamin kesuciannya.
Ketetapan Halal MUI terhadap Mixue Ice Cream & Tea ini berlaku untuk semua outlet dan menu. Dimana MUI telah menetapkan standard halal baru terhadap produk makanan dan minuman yang memiliki cabang dengan berbagai menu. Audit produk halal juga dilakukan pada semua outlet dan menu di dalamnya.
Setelah terbitnya surat Ketetapan Halal MUI ini, maka Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kemenag RI akan mengeluarkan Sertifikat Halal terhadap Mixue Ice Cream & Tea.
“Sebelumnya, proses pemeriksaan halal terhadap Mixue membutuhkan konfirmasi ulang karena ada salah satu bahan yang harus ditelusuri, yaitu bahan flavour yang berasal dari China,” kata KH Asrorun Niam Sholeh
Ketetapan Halal merupakan produk MUI pasca adanya sistem jaminan produk halal yang baru. Ketetapan Halal ini menjadi wewenang MUI sebagai lembaga yang diberikan mandat Undang-Undang untuk melaksanakan Sertifikasi Halal.
Sebelum di MUI, sebuah produk harus melalui audit Lembaga Pemeriksa Halal (LPH). Dalam pemeriksaan produk Mixue ini, LPH LPPOM MUI ditunjuk manajemen Mixue untuk melaksanakan audit kehalalan produk. Hal itu tak lepas dari pengalaman LPPOM MUI yang lebih dari 30 tahun menangani audit produk halal.
Setelah Mixue mendapatkan Ketetapan Halal, maka Mixue akan memiliki Sertifikat Halal yang dikeluarkan oleh BPJPH Kemenag RI.***
Baca Juga: Pisang Goreng Indonesia di Peringkat Teratas Top 50 Makanan Penutup Terbaik di Dunia
Sumber: www.mui.or.id
