REGIONAL:
SuaraSoreang.id - Bingung mau kasih kado apa untuk pacar di Hari Valentine?
Jangan khawatir. Berikut resep pie susu teflon yang bisa jadi hadiah manis untuk pasangan di Hari Valentine.
Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pie susu teflon adalah:
-10 sdm terigu
-5 sdm mentega
-2 sdm kental manis
-10 sdm air
-2 sdm maizena
-2 telur, kocok terpisah
-18 sdm kental manis
Untuk adonan kulit pie, campurkan 10 sdm tepung terigu dengan 5 sdm mentega. Aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.
Tambahkan 2 sdm susu kental manis, aduk hingga merata. Uleni adonan dengan tangan.
Setelah adonan sudah merata, bentuk adonan kulit pie menjadi bulat.
Rekatkan adonan pada teflon yang telah dilapisi mentega sebelumnya. Tusuk-tusuk seluruh permukaan adonan yang sudah rata di atas teflon menggunakan garpu, sisakan sedikit bagian di pinggir untuk tidak ditusuk.
Selanjutnya, campur 10 sdm air dengan 2 sdm maizena. Kocok hingga merata.
Masukkan 2 butir telur yang telah dikocok terpisah ke dalam adonan maizena, gunakan penyaring.
Tambahkan 18 sdm kental manis atau sesuai dengan selera, kocok adonan hingga tercampur.
Setelah adonan maizena dan telur tercampur, masukkan adonan ke atas kulit pie di atas teflon menggunakan saringan.
Masak pie menggunakan api yang sangat kecil. Gunakan tutup teflon.
Setelah 15-20 menit, pie susu teflon siap diangkat dan disajikan.
(*)
Sumber: Tiktok @milkichow / 2 November 2022.
TERPOPULER
