Suara.com - Bulan Ramadan tak lepas dari takjil, yakni hidangan yang disantap ketika buka puasa. Meskipun bisa membeli di pinggir jalan, tidak ada salahnya jika Anda membuat sendiri di rumah. Anda bisa memilih menu takjil hemat untuk hidangan buka puasa bersama keluarga.
Selain lebih sehat, membuat takjil sendiri di rumah juga akan menghemat pengeluaran. Ini karena menu-menu ini bisa dibuat dengan mudah dan tentunya tidak akan memakan banyak biaya.
Menu Takjil Hemat
Menu-menu takjil berikut bisa Anda buat sendiri di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan dan pastinya menghemat pengeluaran. Berikut beberapa menu takjil hemat untuk buka puasa.
Menu pertama, yaitu pisang goreng. Ya, pisang goreng merupakan salah satu takjil buka puasa yang simpel dan hemat dengan cita rasa lezat dan legit. Baru-baru ini, pisang goreng juga menjadi perbincangan setelah masuk dalam daftar dessert terenak di dunia. Berikut cara membuat pisang goreng crispy.
Bahan-bahan:
- Pisang raja atau kepok
- Tepung terigu
- Air es
- Tepung roti
Toping:
- Keju
- Chocochips
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar, Manisnya Cocok untuk Takjil
- Potong pisang dan belah seperti bentuk kipas, larutkan tepung dengan air es
- Celupkan potongan pisang ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan di tepung roti
- Siapkan penggorengan dan goreng pisang sampai kuning keemasan
- Beri topping sesuai selera dan sajikan.
2. Resep Kolak Ubi
Kolang ubi juga termasuk menu takjil wajib yang mudah dan hemat. Olahan dengan rasa manis ini kerap dijadikan takjil buka puasa. Berikut ini resep dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan:
- 5 buah pisang kepok, potong kecil-kecil
- 300 gram ubi, potong kotak-kotak
- 250 ml santan
- Gula pasir sesuai selera
- 30 gram gula merah
- 2 lembar daun pandan
- 2000 ml air
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan air hingga mendidih dan masukkan ubi yang sudah dicuci bersih
- Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan juga daun pandan, aduk-aduk hingga gula larut
- Setelah larut dan setengah mendidih, masukkan pisang dan ubi yang telah dipotong-potong kemudian masak hingga matang
- Tambahkan santan, aduk terus supaya santan tidak pecah
- Setelah semua bahan matang, matikan kompor dan sajikan kolak pisang ubi.
3. Resep Boba Ice
Boba bisa Anda buat sendiri di rumah untuk dijadikan salah satu takjil berbuka. Berikut ini bahan dan cara membuatnya:
