REGIONAL:
SuaraSoreang.id – Bingung cari ide jualan dengan modal kecil? Ini dia jajanan enak yang dibuat cuma dari 3 bahan saja.
Bakso Goreng adalah jajanan enak yang bisa dibuat dari 3 bahan saja.
Beberapa bahan yang harus disiapkan untuk membuat adalah tepung tapioka 200 gr, 2 butir telur, dan 1 sachet kaldu ayam bubuk (Royco atau Masako).
Selengkapnya, simak cara-cara membuat Bakso Goreng, sebagaimana yang telah dikutip dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday pada Rabu (23/2/2023), di bawah ini:
1. Masukan 200 gr (15 sendok makan) tepung tapioka ke dalam wadah.
2. Tambahkan 2 butir telur ke dalam wadah.
3. Tambahkan satu sachet kaldu ayam bubuk (Masako/Royco)
4. Diaduk sebentar, kemudian uleni sampai kalis.
5. Kalau adonannya masih terasa lengket ditangan tambahkan tepung sedikit demi sedikit.
6. Kemudian bentuk bulat-bulat.
7. Tahap terakhir adalah masukan adonan ke air rebusan.
8. Jika sudah mengambang artinya sudah matang. Tiriskan dan tunggu dingin.
9. Setelah dingin lumuri bakso matang tadi dengan tepung tapioka.
10. Kemudian masukan ke wajan yang sudah berisi minyak panas.
11. Diamkan sampai matang mengembang dan berwarna kecoklatan.
12. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
Jika sudah selesai bakso goreng bisa disajikan. Boleh ditambahkan varian sambal apapun, seperti sambal kacang atau saus sambal.* (Cepi Setiawan)
Sumber: Youtube Pojok Ceu Inday
TERPOPULER
