Bikin Cemilan Takjil ala Sultan? Coba CORNDOG Satu Ini!

SuaraSoreang.id - Wahai kamu yang udah nggak sabar menanti Bulan Ramadhan 2023 sebentar lagi, simak ide dan resep-resep yang bisa kamu coba untuk bikin takjil buka puasa, berikut ini!

Takjil identik dengan makanan atau minuman yang biasanya diburu oleh para muslim dan muslimah di Bulan Suci Ramadhan, demi merasakan buka puasa yang lebih menyegarkan.

Selain identik pula dengan yang segar-segar, tak jarang menu makanan atau minuman takjil kini pun beraneka ragam. Seperti cemilan yang gurih-gurih hingga pedas.

Nah! Kali ini, jangan lewatkan ide bikin takjil ala sultan dengan menu Corndog yang dijamin bikin buka puasa kamu makin endulll!!!

Penasaran? Simak selengkapnya berikut di bawah ini!

Bahan Corndog:

1. (1) butir telur ayam

2. (3) sdm gula pasir

3. (1) sdt ragi instan

Aduk hingga ketiga bahan tercampur secara merata. Lalu siapkan:

4. (6,5) sdm/150 gr terigu 

5. (5) sdm/50 gr tepung beras

6. (1/3) sdt garam.

Aduk rata ketiganya. Setelah itu campur seluruh adonan tersebut di atas dan kembali aduk. Eits, jangan lupa, tambahkan (15) sdm/100 ml air hangat dan aduk kembali.

Setelah tercampur, adonan tidak perlu diuleni lagi, cukup didiamkan di tempat yang cukup hangat dan diamkan kurang lebih selama 1 jam. Atau hingga adonan mengembang 2-3 kali lipat.

Bisa kamu diamkan di dalam oven, atau tempat-tempat lain. Inget! Suhunya nggak perlu panas banget ya! Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan:

7. (1) buah kentang

8. (1) buah sosis

9. keju mozzarella (sesuai selera).

Potong ketiga bahan tersebut, ukurannya sesuaikan selera. Semisal, kentang dipotong balok, sosis, dibiarkan agak panjang, serta mozzarella dipotong seukuran sosis.

Rebus kentang yang sudah dipotong kurang lebih selama 3 menit di air mendidih. Setelah matang, gantian rebus sosis dan tiriskan keduanya.

Tusuk sosis yang sudah direbus di tusukan sate atau sumpit yang akan jadi penopang Corndog, tambahkan mozzarella di posisi paling atas sumpit.

Celupkan dan balur sosis serta mozzarella tersebut degan adonan yang telah mengembang. Tipis aja ya guys! Jangan lupa, tambah potongan kentang di seluruh permukaan adonan.

Setelah itu, ratakan sisanya menggunakan tepung panir hingga merata ke seluruh bagian. Dan goreng Corndog di atas minyak panas dengan api kecil-sedang sampai kecoklatan.

Corndog ala sultan pun siap disantap! (*)

Sumber: Tiktok @cheekykiddo