· 1 sdm saos tiram
· 1 sdm kecap manis
· 1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 buah sosis kemudian potong-potong sosis tersebut
2. Siapkan 2 siung bawang putih, lalu cincang bawang putih tersebut hingga kecil-kecil
3. Siapkan 1/4 bawang bombay, lalu potong-potong bawang bombay tersebut
4. Siapkan 3 buah cabai rawit kemudian potong-potong
5. Masukan 3 butir telur kedalam mangkok, kemudian kocok hingga semuanya tercampur rata
Baca Juga: 3 Menu Ramadhan ini Cocok untuk Santap Sahur dan Buka Puasa
6. Siapkan minyak panas, kemudian tuangkan telur tersebut kedalamnya lalu orak arik hingga telur tersebut menggumpal. Jika dirasa sudah matang maka tiriskan
7. Tumis bawang putih yang sudah di cincang sebelumnya, jika sudah merasa harum masukan bawang bombai kemudian cabai lalu yang terakhir sosis, tumis sebentar kemudian masukan telur yang sebelumnya ditiriskan. Beri sedikit air, 2 sdm saos tomat, 1 sdm kecap manis.
8. Aduk hingga merata
9. Taburkan 1/4 lada bubuk, tumis hingga bumbu-bumbu meresap selama 5 menit
10. Pindahkan kedalam mangkok, Tumis telur sosis siap disajikan
Mie Tek Tek Kuah
