SuaraSoreang.id - Bulan Ramadhan merupakan bulan yang sangat penting bagi seluruh umat muslim di dunia.
Di bulan Ramadhan kita diharuskan menahan lapar dan hawa nafsu dari terbit fajar hingga maghrib.
Selain menahan lapar dan hawa nafsu kita saat berpuasa, bulan Ramadhan juga mempunyai banyak kegiatan seperti shalat tarawih, sahur, hingga momen buka Bersama.
Berbicara mengenai sahur, ada banyak sekali manfaat saat sahur, loh!
Tidak hanya mempunyai manfaat membantu kita menahan lapar saat puasa, sahur juga membantu kita agar tetap bertenaga walaupun kita sedang berpuasa, selain itu sahur juga mencegah kita untuk terhindar daridehidrasi, sehingga kita bisa menjaga Kesehatan tubuh kita saat berpuasa
Ngomongin soal manfaat sahur nih, kamu udah nyiapin menu buat sahur belum? mumpung Ramadhan masih lama nih, aku kasih tau buat kamu yang khawatir mau masak sahur apa.
Berikut 3 resep sahur, cocok buat kamu yang gamau ribet
Tumis Telur Sosis
Bahan-bahan:
Baca Juga: 3 Menu Ramadhan ini Cocok untuk Santap Sahur dan Buka Puasa
· 3 butir telur
· 2 buah sosis
· 2 siung bawang putih
· 1/4 buah bawang bombai
· 3 buah cabai rawit
· 2 sdm saos tomat
· 1 sdm saos tiram
· 1 sdm kecap manis
· 1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 buah sosis kemudian potong-potong sosis tersebut
2. Siapkan 2 siung bawang putih, lalu cincang bawang putih tersebut hingga kecil-kecil
3. Siapkan 1/4 bawang bombay, lalu potong-potong bawang bombay tersebut
4. Siapkan 3 buah cabai rawit kemudian potong-potong
5. Masukan 3 butir telur kedalam mangkok, kemudian kocok hingga semuanya tercampur rata
6. Siapkan minyak panas, kemudian tuangkan telur tersebut kedalamnya lalu orak arik hingga telur tersebut menggumpal. Jika dirasa sudah matang maka tiriskan
7. Tumis bawang putih yang sudah di cincang sebelumnya, jika sudah merasa harum masukan bawang bombai kemudian cabai lalu yang terakhir sosis, tumis sebentar kemudian masukan telur yang sebelumnya ditiriskan. Beri sedikit air, 2 sdm saos tomat, 1 sdm kecap manis.
8. Aduk hingga merata
9. Taburkan 1/4 lada bubuk, tumis hingga bumbu-bumbu meresap selama 5 menit
10. Pindahkan kedalam mangkok, Tumis telur sosis siap disajikan
Mie Tek Tek Kuah
Bahan-bahan:
· 2 bungkus indomie ayam bawang
· 2 siung bawang merah
· 2 siung bawang putih
· 2 cabai merah keriting
· 5 cabai rawit
· 2 butir telur
· Sayuran
Cara membuat:
1. Siapkan 2 siung bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan 5 cabai rawit. Kemudian ulek hingga halu
2. Potong-potong kubis/sayuran sesuai selera.
3. Panaskan minyak kemudian masukkan 2 butir telur lalu orak arik telur tersebut hingga matang
4. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian orak arik bumbu tersebut supaya tercampur dengan telur
5. Tambahkan 500 ml air, jika sudah mendidik masukan 2 bungkus indomie ayam bawang
6. Masukan kubis/sayuran, aduk hingga rata
7. Tambahkan 2 sdm saus sambal dan 2 sdm kecap manis kemudian aduk hingga rata
8. Masukan bumbu mie kemudian aduk hingga rata
9. Pindahkan kedalam mangkok, Mie tek tek kuah siap disajikan
Telur Dadar ala Chef Renatta
Bahan-bahan:
3 buah tahu putih
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah kriting
5 butir telur
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi dadu dengan ukuran kecil kecil
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting. Iris jangan terlalu tipis.
3. Panaskan minyak kemudian masukan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai keriting. Tumis hingga layu
4. Iris-iris daun bawang
5. Pecahkan 5 butir telur kedalam mangkok kemudian masukan masukan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, dan 1/2 sdt lada bubuk. Kocok hingga merata kemudian campurkan daun bawang yang telah di iris-iris sebelumnya dan bumbu yang telah di tumis sebelumnya dan tahu kemudian aduk hingga merata.
6. Panaskan minyak kemudian masukan telur tersebut, jangan lupa dibalik agar bawahnya tidak gosong
7. Setelah dirasa sudah matang, angkat kemudian tiriskan, taruh kedalam piring telur ala chef renatta sudah siap dihidangkan
Selamat mencoba (*Gramadhani)
Sumber: 3 RESEP IDE MENU SAHUR MUDAH PERSIAPAN BULAN PUASA - YouTube
