SuaraSoreang.id - Bingung dengan menu sahur di bulan Ramadhan yang itu-itu saja? cobalah memasak mie tek-tek sei sapi.
Bangun untuk sahur akan semakin semangat jika menyantap makanan lezat seperti mie tek-tek sei sapi.
Dilansir dari Instagram @hi_armaida pada Rabu (1//3/2023) berikut resep mie tek-tek sei sapi, rekomendasi menu sahur di bulan Ramadhan:
Resep Mie Tek-Tek Sei Sapi
Bahan :
1 bungkus mie telur
1 bungkus sei sapi @seisapilamalera
1 butir telur
Secukupnya sawi putih
Secukupnya kol
Bumbu :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ungkus kecil ebi kering
Secukupnya kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya lada bubuk
Cara membuat :
1. Rebus mie telur sampai setengah matang, lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ebi kering. Kemudian tumis hingga harum.
3. Pecahkan telur lalu orak-arik. Kemudian masukan air secukupnya. Masak sampai air mendidih
4. Masukan mie yang sudah di rebus, sawi putih, kol dan juga sei sapi.
5. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap. Masak sebentar dengan api besar.
Itulah resep mie tek-tek sei sapi, selamat mencoba di rumah. (*)
Sumber: Instagram @hi_armaida
Baca Juga: Mulai hari ini! PeduliLindungi Berubah Menjadi Satu Sehat
