SuaraSoreang.id - Kandungan protein yang dimiliki senyawa pada jenis kacang, memang sangat dibutuhkan untuk nutrisi dalam tubuh.
Lain halnya ketika membicarakan masalah protein, sebagian orang akan langsung secara spontan berpikir terhadap jenis kacang-kacangan,
Walaupun terdapat banyak jenis sumber protein baik dari hewani dan berbagai jenis sayuran, tak ada salahnya untuk memilih kacang sebagi sumber serat serta protein dalam memenuhi nutrisi harian tubuh.
Sama halnya, dnegan jenis kacang polong. Dikenal sebagai sumber nutrisi yang paling bermanfaat, siap sangka jenis kacang berikut memiliki kandungan protein sebanyak dua kali lebih banyak daripada kebanyakan sayuran.
Selain dapat tumbuh dnegan mudah, tanaman jenis kacang berikut bisa saja menjadi hidangan campuran pada berbagai jenis olahan makanan hingga lauk pauk.
Kacang polong kaya akan serat, vitamin A, B, C, E dan K, seng, magnesium, zat besi, kalium, hingga kalsium. Berikut ketahui jenis manfaat yang dimiliki oleh kandungan kacang polong.
Menyembuhkan penyakit jantung
Memiliki jenis kandunagan flavanoid, kandungan inilah yang bekerja sebagai anti-inflamasi pada tubuh, yang mana membantu mencegah pembekuan pada darah.
Pembekuan tersebutlah yang menyebabkan masalah pada bagian jantung, yang manan nantinya mengakibatkan permasalahan seperti stroke hingga serangan jantung.
Baca Juga: Seringkali Menginginkan Jenis Makanan Manis, Berikut Resep Cheese Cake Ala Rumahan
Seng, vitamin B, dan asam folat melindungi dinding pembuluh darah. Oleh karena itu, kacang polong merupakan sekutu yang kuat dalam memerangi sejumlah penyakit jantung.
Memerangi diabetes
Memiliki massa indeks glikemik yang dinilai rendah, hal tersebutlah yang nantinya membantu melawan timbulnya diabetes. Antioksidan yang terkandung dalam makanan ini dan kekuatan anti-inflamasinya bekerja sama dalam mengatur kadar gula darah.
Melindungi penglihatan
Sebagian pada jenis kacang-kacangan memiliki kandungan jenis lutein, yang mana zat tersebutlah yang nantinya membantu melindungi pada bagian mata dari efek sinar matahari yang berbahaya.
Memperkuat tulang
