REGIONAL:
SUARA SOREANG - Idul Fitri 1444 H, diperkirakan akan jatuh pada hari Sabtu 22 April, tanggal pasti Idul Fitri akan dikonfirmasi oleh pihak berwenang yang bersangkutan berdasarkan penampakan hilal.
Pada saat lebaran tiba, nastar menjadi salah satu kue favorit ketika lebaran. Maka dari itu, biasanya nastar akan ditemui di setiap rumah ketika lebaran.
Ternyata membuat nastar tidak sesulit yang dibayangkan loh! Berikut adalah inspirasi kue nastar hanya bermodal tutup botol, tanpa mixer, sangat enak, mudah, dan bahan-bahan yang digunakan pun cukup terjangkau.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar cadbury:
- coklat batang sekitar 40 potong
- butter 100 gram
- margarin 50 gram
- gula halus 25 gram
- kuning telur 1 butir
- terigu protein rendah 190 gram
- susu bubuk 27 gram
- tepung maizena 25 gram
- Olesan kuning telur
Cara memasaknya pun cukup mudah, sebagai berikut: siapkan coklat batang cadbury, lalu potong-potong mengikuti bentuk kotak coklat tersebut sebanyak 40 bagian.
Siapkan butter 100 gram, margarin 50 gram, gula halus 25 gram, masukan kedalam mangkok, saring terlebih dahulu gula halus sebelum dimasukan bersama kedalam butter dan margarin, aduk sampai rata dan halus.
Lalu masukan satu butir kuning telur dan aduk kembali hingga tercampur rata. Siapkan, 190 gram terigu dengan protein rendah, 25 gram maizena, 27 gram susu bubuk, aduk hingga rata. Lalu masukan kedalam adonan butter sebelumnya, aduk rata hingga adonan ini menjadi kalis.
Lubagi tutup botok dengan pisau yang telah di panas kan, bisa dilubangi sekreatif mungkin.
Masukan adonan kedalam tutup botol, lalu dorong adonan secara perlahan hingga keluar dari tutup botol tersebut, setelah itu tambahkan coklat cadbury di atasnya dan gulung adonan hingga menutupi coklat, lakukan secara berulang hingga adonan habis.
Setelah selesai, masukan kue ke dalam oven selama 20 menit dengan suhu dibawah 150 c. Setelah 20 menit, keluarkan kue dengan keadaan setengah matang lalu lumuri atau olesi atas kue dengan kuning telur, tunggu beberapa saat hingga kuning telur kering.
Setelah agak kering olesi sekali lagi dan oven kembali kue nastar selama 5 menit dengan suhu 150 c . Setelah 5 menit, keluarkan kue lalu kue siap disimpan dalam toples dan siap disajikan sebagai kue lebaran tahun 2023. (*)
Sumber: Youtube/Tripujis
TERPOPULER
