REGIONAL:
SuaraSumedang.id - Sebagian besar orang mungkin sudah tidak asing lagi dengan biji selasih yang biasa dijadikan campuran dalam berbagai menu minuman, salah satunya adalah es campur.
Oleh karena itu, biji selasih sering disalahartikan dengan biji chia, meskipun berbeda, biji selasih berasal dari tumbuhan selasih yang masih satu famili dengan daun kemangi.
Kedua jenis biji di atas. akan mengembang, bila disemprot dengan air, dan teksturnya keras.
Biji chia dan biji selasih mengandung serat, asam lemak omega-3, protein, mineral, dan antioksidan.
Ringkasan dari klikdokter, berikut tiga manfaat biji selasih untuk kesehatan tubuh yang harus Anda ketahui.
1. Kaya mineral dan kaya zat besi
Dalam satu sendok makan biji selasih terdapat 15 persen kalsium dan sekitar 10 persen magnesium atau zat besi.
Anda harus tahu bahwa kalsium dan magnesium sangat penting untuk kesehatan tulang dan fungsi otot.
Oleh karena itu, konsumsi biji selasih secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kedua mineral tersebut.
Selain itu, biji selasih juga mengandung zat besi yang sangat penting untuk produksi sel darah merah dalam tubuh.
Tidak hanya itu, jintan hitam ini juga merupakan sumber zat besi dan kalsium bagi mereka yang tidak mengonsumsi daging atau susu.
2. Baik untuk kesehatan usus
Pektin terbukti memiliki manfaat sebagai prebiotik dalam sebuah penelitian.
Artinya kandungan pektin dalam biji Kemangi
dapat menjaga dan meningkatkan jumlah bakteri baik di usus.
Selain itu, biji selasih juga memiliki efek yang dapat mengeluarkan gas berlebih di usus dan meminimalkan efek kram perut dan sembelit.
TERPOPULER
