Polifenol dapat mengurangi peradangan, dan dapat mencegah kerusakan sel yang seharusnya berkontribusi pada penuaan dini dan peningkatan risiko penyakit.
Membantu kesehatan jantung
Pengobatan tradisional telah lama menggunakan bagian tanaman ketumbar (termasuk daun ketumbar) untuk nyeri, peradangan, masalah pencernaan, dan banyak lagi.
Tidak hanya itu, daun yang satu ini mungkin memiliki manfaat kardiovaskular (jantung), seperti membantu mengatur tekanan darah dan irama jantung.
Para peneliti berteori bahwa ini karena kandungan antioksidan yang tinggi dari daun ketumbar.
Namun, dari 18 studi yang dinilai, hanya dua yang dilakukan pada manusia.
Oleh karena itu, Anda seharusnya tidak mengharapkan mengunyah ketumbar untuk meringankan masalah jantung karena masih banyak penelitian yang perlu dilakukan.
