Jadi di sini ada daging iga lengkap dengan tulang yang nantinya yang dibalut dengan adonan bakso.
Bakso Iga nya harga Rp35.000 sudah lengkap dengan mie dan sawi hijau.
"Menariknya daging iga di sini tuh super empuk gampang copot dari tulang karena dipresto dulu," ujar Yudi Baretto.
Posisi tiga ditempati oleh Bakso Ojo.
Bakso Ojo alamatnya ada di dekat Simpang Lima.
Spesialnya bakso Ojo adalah adanya tetelan. Tetelannya sama sekali enggak alot, dipotong kecil-kecil dicampur dengan sumsum dan juga otot.
Sambal yang digunakan adalah sambel ijo yang berair bukan berminyak.
Sambal seperti ini banyak digunakan di era tahun 90-an.
Untuk harganya Rp20.000 sudah lengkap dengan mie bihun, jagung, sawi hijau dan juga tauge.
Untuk baksonya ada bakso urat besar yang di dalamnya ada daging. Ada juga bakso halus kecil dan juga ada tahu bakso.
Di posisi kedua ada bakso Firman
Sebelumnya disurvei tahun 2018 dan tahun 2020 menduduki urutan pertama.
Bakso Firman ada di Simpang Lima di jalan Dokter Soekardjo.
Ini adalah salah satu bakso dengan tempat terluas bisa untuk kapasitas lebih dari 100 orang.
Ini bakso ini paling spesial dengan bakso uratnya.
TERPOPULER
