REGIONAL:
SUARA TASIKMAMALAYA – Inilah enam usaha makanan yang tak pernah mati meskipun kondisi ekonomi sedang sulit. Di Kota Tasikmalahya lima usaha ini mengantarkan pengelolanya sejahtera. Tapi memang tak mudah untuk sukses dalam menjalankan usaha tersebut.
Lima usaha tersebut adalah:
1 Usaha Baso dan Mie Ayam
Tasikmalaya kota baso. Basonya enak pisan euy…” kata Rahmat warga Jakarta yang baru saja menikmati baso di kawasan Masjid Agung Tasikmalaya. Baso Tasik memang terkenal, usaha warung baso banyak dijumpai di Tasikmalaya.
Salah satu bakso terkenal adalah bakso SR Baso Laksana, Baso Firman, ada jugabaso Mas Wiji di Jalan Miitra Batik dan Pancasila. Masing-masing penjual baso dan mie ayam memiliki rasa berbeda. Mereka punya pelanggan sendiri . Jika cocok dengan lidah pembeli maka mereka akan kembali lagi.
2.Usaha Nasi Goreng
Nasi goreng memang ada di mana-mana. Di Tasik yang enak adalah di Jalan Mitra Batik. Rata-rata satu porsi harga yang ditawarkan Rp 10.000. Cara berjualan nasi dan mie goreng bisa dimangkal di satu tempat atau berkeliling.
Jika dikelola dengan baik usaha ini bisa memiliki kelas dengan merk dagang yang dapat bersaing dengan makanan cepat saji lainnya. Anda bisa kembangkan usaha ini dengan penambahan bentuk sajian dan rasa.
Misalnya, ada nasi goreng kambing, pete, ayam, nasi goreng ijo, nasi goreng teri, sosis, ati ampela, bahkan nasi goreng gila yang rasanya super pedas. Sedangkan mie goreng juga bisa dibuat variasi sesuai selera pembeli.
Usaha Goregan Jenis usaha goregan juga tetap dicari oleh pembeli yang ingin menikmati cemilan yang murah meriah.
3.Aneka gorengan
Orang Indonesia memang suka ngemil. Dan mereka suka gorengan. Nah di kota Tasikmalaya banyak sekali penjual gorengan di pinggir jalan. Jensinya mulai dari goreng tempe, tahu, pisang, sukun, cireng, comro, misro, bakwan atau bala-bala dan masih banyak lagi yang bisa Anda buat.
Namun kalo usaha gorengan dibuat dengan satu varian saja, misalnya seperti usaha goregan pisang kipas yang sempat booming, usaha ini bisa hilang setelah trennya hilang. Karena pembeli juga akan merasa bosan dan akan beralih ke jenis gorengan lain.
4. Usaha Martabak
Salah satu martabak yang terkenal di Kota Tasikmalaya adalah Martabak Ramayana. Wah pelanggannya berjubel. Urang Tasik khususnya memang suka sekali martabak manis. Harga jual makanan martabak juga bervariasi mulai dari yang murah sampai yang mahal.
TERPOPULER
