Menu Makanan Favorit Prabowo Ternyata Gado-gado, Begini Resep dan Cara Membuatnya yang Simpel

- 2-3 ikat bayam sudah cukup

- 2 daun kol

- Kentang rebus secukupnya

- Labu siam rebus secukupnya

- 4 tempe goreng diiris kecil-kecil

- 1 buah timun

- 2 telur rebus

- 2 tahu goreng yang sudah dipotong kecil berbentuk dadu

- Bawang goreng dan kerupuk secukupnya

Bahan bumbu:

- 4 gula merah

- 3 siung bawang putih

- Segelas kacang tanah goreng

- 2 terasi yang sudah disangrai

- 1 sendok makan asam Jawa yang sudah diseduh dengan air panas

- 1/2 sendok teh garam atau secukupnya

- Air mineral secukupnya

- 2-3 buah jeruk limau

Cara membuat gado-gado:

1. Pertama, Anda harus goreng bawang putih sebentar saja. Kemudian diblender bersamaan dengan terasi, kacang tanah, dan air secukupnya

2. Bumbu yang sudah diblender dengan tambahan air bisa dimasak dibarengin jeruk limau, air asam Jawa, garam, dan gula merah

3. Tunggu beberapa menit agar bumbunya terlihat mengental. Kemudian tiriskan dahulu

4. Giliran tauge, kol, bayam, kacang panjang direbus sebentar lalu tiriskan

5. Berbagai jenis sayuran rebus langsung dicampurkan dengan tempe, telur rebus, tahu, dan timun yang sudah direbus dan bumbu gado-gado yang sudah dimasak sambil diaduk merata

Apabila gado-gado sudah siap disajikan, Anda bisa taburi bawang goreng dan kerupuk agar rasanya maknyus. Selamat mencoba.(*)