Suara.com - Bebek goreng adalah daging bebek yang dimasak dengan cara digoreng. Cara membumbui bebek goreng tidak jauh berbeda dengan bumbu ayam goreng kuning. Bebek goreng menggunakan bumbu kuning namun perbedaan terletak pada proses ungkep yang jauh lebih lama.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ekor bebek (potongan sesuai selera)
1 liter air
1 batang serai
2 lembar daun salam
lada dan garam secukupnya sesuai selera
Bahan halus:
1 cm lengkuas
1 cm jahe
2 cm kunyit
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
10 siung bawang merah
8 singun bawang putih
lada dan garam secukupnya sesuai selera
Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada akun twitter kami @MasakTV.
Selamat mencoba.
Video ini bekerja sama dengan masak.tv
