alexametrics

Madame Mbois, Brownies Tempe Mendoan Pertama di Banyumas

Rinaldi Aban

Jika dibayangkan tentu sedikit aneh, namun saat dicoba rasanya sangat menyatu.

Suara.com - Jika kebanyakan orang membuat brownies menggunakan bahan baku keju, green tea atau coklat, namun ada yang berbeda pada kreasi brownies asli buatan produk UMKM Purwokerto. Brownies tersebut berbahan baku tempe mendoan dan tepung mocaf.

Hasil kreasi ini dibuat oleh Irma Kusmayanti (42) salah satu warga Desa Pangebatan, Kecamatan Karanglewas, Kabupaten Banyumas. Ia mengawali usahanya sejak tahun 2018. Namun karena satu dan lain hal yang harus membuatnya ia bekerja akhirnya baru fokus menggarap usahanya pada pertengahan bulan Juli 2019.

"Saya fokus membuat brownies berbahan baku tempe mendoan setelah saya keluar kerja dari Sales Marketing sebuah perusahaan ekspedisi. Sebelumnya memang saya punya mimpi ingin buka usaha makanan sendiri," kata ibu ber anak satu ini, Rabu (21/10/2020).

Video Editor: Dewi Yuliantini

Kontributor : Anang Firmansyah

Komentar