Suara.com - Kuliner Kalimantan Barat tak bisa diragukan lagi kelezatannya. Salah satunya sajian khas Sambas, Bubor Paddas Pa' Ngah yang hits di Pontianak.
Bubor Paddas Pa' Ngah familiar di kalangan pecinta kuliner Kota Pontianak. Warungnya berlokasi di Jalan Kom. Yos Soedarso, Pontianak, Kalimantan Barat.
Sepintas dari namanya, bubor paddas dibayangkan sebagai sajian berbentuk bubur dengan citarasa pedas. Tapi nyatanya bukan seperti itu.
Nama paddas digunakan karena dalam sajian kuliner ini terdiri dari berbagai macam sayuran mulai dari kecambah, kacang-kacangan, jagung dan bumbu pelengkap lainnya. Agar menambah cita rasa yang enak, beberapa potongan daging turut ditambahkan.
Video Editor: Sulistyo Jati K
Kontributor : Eko Susanto
