Menu Kuliner Khas Jawa Timur, Rawon Daging Sapi Bikin Nagih, Masaknya Mudah, Kuahnya Gurih, Kental dan Wangi

1,5 sdm gula pasir

½ sdt merica

1 batang daun bawang, potong

Bahan bumbu halus:

6 siung bawang putih

10 siung bawang merah

5 buah keluak

4 butir kemiri sangrai

3 cm kunyit

50 ml minyak goreng

50 ml air

Bahan sambal:

20 buah cabai rawit merah

3 siung bawang putih

50 ml air

¼ sdt garam