SuaraBandung.id - Daging sapi selalu menjadi bahan yang istimewa dalam setiap olahan.
Daging sapi juga identik dengan western food, karena kebanyakan makanan barat menggunakan daging sapi sebagai menu utama maupun menu pendamping.
Kali ini kita akan membuat makanan internasional yang dibalut dengan kearifan lokal yaitu Beef Slice Tumis Pedas. Yuk simak tata caranya!
Bahan :
Beef Slice 250 gram
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 5 siung
Cabe Merah 5 buah
Cabe Ijo 3 buah
Cabe Rawit 3 buah
Daun Jeruk
Bawang Bombay
Garam
Penyedap
Daun Bawang
Wijen
Air
Cara Membuat :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, cabe rawit;
2. Siapkan wajan dan minyak lalu panaskan;
3. Tumis bumbu halus sampai wangi;
4. Masukan beef slice lalu oseng hingga rata;
5. Tambahkan bawang bombay, bawang daun, dan daun jeruk;
6. Masukan penyedap dan garam;
7. Setelah semuanya tercampur, beri sedikit air agar bumbunya lebih meresap
8. Tuangkan ke dalam piring saji lalu beri taburan wijen agar lebih enak dan menarik.
Sumber : Tiktok Its_Armaida