SUARA BANDUNG – Seblak merupakan salah satu makanan yang banyak digemari di daerah Jawa Barat. Makanan ini banyak digandrungi orang khususnya anak muda.
Karena kamu termasuk penggemar makanan ini, maka dari itu perlunya mengetahui fakta mengenai seblak.
Jajanan seblak bisa dijumpai dengan mudah di pinggiran jalan daerah manapun. saat ini sudah banyak yang menjajakan makanan ini dari pedagang kaki lima hingga kedai-kedai.
Asal manakanan tentu ini sudah banyak diketahui masyarakat. Ya, makanan ini berasal dari Jawa Barat atau daerah Sunda.
Makanan seblak paling sedap dinikmati selagi masih hangat.
Seblak sendiri berasal dari kata “nyeblak” atau mengagetkan.
Sebagaimana namanya, seblak juga dibuat untuk membuat kesan mengagetkan yang mewakili para penyantapnya.
Seblak sendiri memiliki sensasi rasa yang khas yaitu pedas serta gurih yang nendang di mulut.
Seblak dibalut dengan kuah pedas, kental dan gurih yang menyegarkan dengan aroma rempah yang kuat, sehingga tak heran membuat banyak orang menyukainya.`
Baca Juga: Perbudakan Terhadap Buruh Harus Dilawan? Ganjar Pranowo: Punya Hak-haknya
Seblak menggunakan bahan utama kencur sebagai kunci kesedapan, dan kerupuk basah sebagai topping utama.
Selain kerupuk basah, sekarang seblak juga banyak menggunakan topping lain seperti bakso, sosis, hingga keju mozzarella.
Namun, kini isian seblak menjadi kian modern, melimpah dan bermacam-macam dan bisa dipilih sesuka hati. (*/Alina)
Sumber: Instagram @pesona_indonesia
