SuaraBandungBarat.id - Kolesterol adalah senyawa lemak yang ditemukan dalam tubuh manusia dan banyak ditemukan dalam makanan yang kita konsumsi.
Kolesterol memiliki peran penting dalam tubuh, namun kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Salah satu cara untuk mengurangi kadar kolesterol adalah dengan mengonsumsi makanan yang tepat. Berikut ini adalah daftar makanan yang dapat menurunkan kolesterol.
1. Oatmeal
Oatmeal adalah makanan yang kaya serat larut air, yang membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Oatmeal mengandung beta-glukan, jenis serat larut air yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan.
Konsumsi oatmeal sebagai sarapan atau camilan sehat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang tanah, kacang almond, dan kacang merah mengandung lemak tak jenuh ganda dan serat larut air yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Baca Juga: Pemain Timnas Indonesia Optimistis Tatap Piala Asia U-20 2023
Kacang-kacangan juga mengandung fitosterol, senyawa yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan.
3. Buah-buahan
Buah-buahan seperti apel, stroberi, dan jeruk mengandung serat larut air yang membantu menurunkan kadar kolesterol LDL.
Buah-buahan juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dan pembuluh darah dari kerusakan.
4. Sayuran
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale kaya akan serat dan nutrisi penting yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Sayuran hijau juga mengandung senyawa fitokimia yang dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit jantung dan kanker.
5. Ikan
Ikan seperti salmon, tuna, dan sarden mengandung asam lemak omega-3, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida.
Asam lemak omega-3 juga dapat membantu melindungi jantung dan pembuluh darah dari kerusakan.
6. Minyak zaitun
Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Minyak zaitun juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dan pembuluh darah dari kerusakan.
7. Teh hijau
Teh hijau mengandung senyawa antioksidan yang disebut katekin, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan melindungi jantung dan pembuluh darah dari kerusakan.
Konsumsi teh hijau secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Demikian daftar makanan yang dapat menurunkan kolesterol yang dikutip dari berbagai sumber.(*)
