100 gram Gula pasir
75 gram Jahe geprek
2 lembar Daun pandan
Cara Membuat Wedang Ronde:
1. Campurkan tepung ketan, kentang, garam, dan air. Uleni sampai kalis dan bagi menjadi tiga bagian, lalu beri pewarna merah dan hijau.
2. Lalu, pulung dan beri isian.
3. Rebus adonan yang berbentuk bulat tersebut hingga mengapung. Lalu, angkat dan masukkan pandan, dan air matang supaya tidak lengket.
4. Rebus bahan kuah sampai mendidih, kemudian saring.
5. Hidangkan wedang ronde dilengkapi kacang goreng dan potongan agar-agar putih.
Baca Juga: Beradu Akting dengan Lee Dong Wook, Ini 6 Potret Ryu Kyung Soo di Tale of the Nine Tailed 1938
6. Wedang ronde siap disajikan.
Nah, itulah cara membuat wedang ronde, ide minuman hangat yang direkomendasikan saat cuaca dingin maupun untuk penderita flu. Bagi yang sedang mengalami flu, semoga lekas sembuh! (*)
Sumber: akun cookpad nurhasanah_56
