SUARA BANDUNG BARAT - Buah anggur memang memiliki berbagai macam warna, seperti hitam, merah, dan hijau.
Selain memiliki rasa yang manis, mengonsumsi buah anggur hitam ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.
Warna ungu tua yang nyaris hitam pada anggur itu berasal dari pigmen antosianin, yang merupakan antioksidan kuat.
Ini juga ditemukan pada buah dan sayuran berwarna gelap lainnya seperti blueberry, blackberry, dan terong.
Dilansir dari laman PinkVilla, berikut manfaat anggur hitam untuk kesehatan:
1. Kesehatan Jantung
Resveratrol dan anthocyanin adalah antioksidan kuat yang ditemukan dalam anggur. Antioksidan ini menawarkan perlindungan luar biasa untuk jantung dan otak.
Antosianin ini juga membantu melindungi dari aterosklerosis, penumpukan plak di arteri.
Dengan mengurangi stres oksidatif dan peradangan, antioksidan ini berkontribusi pada manfaat kesehatan jantung. Maka dari itu, anggur kerap dikaitkan dengan kesehatan jantung.
2. Kesehatan Otak
Anggur hitam juga baik untuk otak, karena mengandung resveratrol yang dapat membantu memperlambat penyakit alzheimer.
Selain itu, anggus jenis ini pun mengandung resveratrol, bahkan dapat membantu menjaga daya ingat tetap tajam.
3. Melawan Kanker
Anggur hitam, dengan antioksidannya seperti resveratrol dan antosianin dapat melawan kanker.
Meski resveratrol tampak menjanjikan dalam perang melawan kanker, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia.
TERPOPULER
