Saat Kolesterol Tinggi, 5 Makanan Ini Masih Bisa Dikonsumsi tapi Jangan Berlebihan

SUARA BANDUNG BARAT - Kolesterol merupakan zat lemak yang ditemukan dalam darah, tetapi memiliki kadar kolesterol tinggi dapat menjadi masalah kesehatan.

Terlebih lagi, jika menumpuk di pembuluh darah bisa mengakibatkan penyumbatan dan berisiko kematian.

Karena itu, penting untuk memilih makanan agar kadar kolesterol tidak semakin tinggi dalam tubuh.

Direktur pelaksana di Barcroft Care Homes di Inggris, Stewart McGinn merekomendasikan makanan terbaik bisa dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol.

Sebagaimana dikutip dari laman Express, berikut makanan yang tidak mengandung kolesterol tinggi.

1. Ikan Berminyak

McGinn mengatakan ikan berminyak seperti salmon, tuna, makarel, dan todak kaya akan asam lemak omega-3. Ini dapat membantu Anda mempertahankan kadar kolesterol baik.

"Ini adalah lemak esensial yang membantu Anda menjaga kadar kolesterol sehat. Bagi mereka yang berkolesterol tinggi, ikan merupakan makanan alternatif yang lebih sehat daripada daging, khususnya daging merah yang tinggi lemak jenuh," kata McGinn.

2. Gandum Utuh

Mengonsumsi gandum utuh merupakan cara yang bagus untuk memasukkan lebih banyak serat ke dalam makanan.

Anda dapat menukar nasi putih, roti, atau pasta biasa dengan nasi merah yang lebih sehat, roti gandum, dan pasta gandum.

"Tidak hanya membantu limbah bergerak melalui sistem pencernaan dengan cepat, gandum utuh tetapi juga menurunkan kolesterol Low Density Lipoprotein (LDL)," ujar McGinn.

3. Sayuran

McGinn mengatakan banyak manfaat yang diperoleh dari mengonsumsi sayuran. Semua sayuran hijau memiliki banyak nutrisi bermanfaat untuk memerangi kolesterol tinggi.

"Contohnya brokoli mengandung serat tinggi dan beta-karoten yang mencegah kolesterol LDL. Lalu ada kubis brussel yang kaya akan vitamin C membantu kita menjaga kesehatan pembuluh darah," kata McGinn.

4. Buah

Buah mengandung serat larut tinggi yang dikenal sebagai pektin dan memiliki banyak manfaat kesehatan.

Buah terbukti dapat menurunkan kolesterol, meningkatkan gula darah, dan membantu tubuh mempertahankan berat badan yang sehat.

"Buah yang memiliki kandungan tinggi pektin antara lain jeruk, lemon, buah pome, pir, apel, dan plum," ujar McGinn.

5. Oat dan Barley

Oat dan barley adalah makanan yang baik untuk dimasukkan ke dalam makanan diet saat berusaha menurunkan kolesterol.

Kedua bahan tersebut mengandung serat yang disebut beta-glucan.

"Anda bisa mengganti sarapan dengan bubur sebagai cara mudah untuk menambahkannya ke dalam menu diet," ucap McGinn. (*)