Saat perayaan Idul Adha, salah satu menu favorit umat muslim adalah sate daging.
Bisa berupa sate daging sapi maupun sate daging kambing.
Ada banyak bumbu yang cocok dijadikan sebagai racikan sate daging sapi.
Inilah resep marinasi daging sapi untuk sate sebelum dibakar.
Bumbu Rempah Marinasi Sate Daging Sapi
Bahan-bahan:
• 10 siung bawang merah
• 4 lembar daun jeruk, iris halus
• 6 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 2 sdm asam jawa
• 1 ruas jahe, lalu memarkan
• 1 sdm ketumbar
• Secukupnya garam
• 1 butir gula jawa