Cocok Disantap saat Hujan, Ini Resep Bubur Mengguh Khas Bali

Sarapan atau makan di pagi hari memang paling cocok adalah menyantap bubur. Pasalnya. Makanan ini sekilas terlihat tidak begitu berat untuk perut.

Berbeda dengan bubur yang satu ini. Bubur Mengguh, biasanya identic disantap saat hujan tiba. Bubur ini bahan utamanya beras dicampur dengan santan.

Bubur Mengguh Khas Bali

Bahan-bahan

·         Beras 250 gram

·         Air 1.200 ml

·         Garam 2 sdt

·         Daun salam 2 lembar

·         Lengkuas 1 ruas

·         Santan kental 500 ml

·         Dada ayam 1 potong

·         Kacang panjang 200 gram

·         Kacang tanah 100 gram

·         Bawang goreng secukupnya

Bumbu Halus